食品的法规更新是许多企业所关注的同时也是消费者关注的,欧盟的(EU) No. 2016/1416号法规已于8月24日发布,并已于9月14日开始生效。该法规根据有关食品接触塑料材料及制品的第10/2011号法规(EU)进行修订及更正。
主要更新内容如下:
1. 附录2新增铝的特殊迁移限量,即在食品或食品模拟物中,铝的特殊迁移限量为1mg/kg。
2. 附录2修改锌的特殊迁移限量,即在食品或食品模拟物中,锌的特殊迁移限量由25mg/kg减少至5mg/kg。
3. 通过修正附录2和附录4以及第11(4)条,对于法规规定的不允许有特殊迁移的物质,有关其测试过程的法律差距得以缩小。该修正指出,附录2中初级芳香胺的特殊迁移的限量(初级芳香胺总量小于0.01mg/kg)已符合首次迁移的限量要求。
4. 附录3各类食品对应的食品模拟物列表中,针对未去皮和未切以及去皮和切好的蔬菜和水果,分别指定了模拟物。
未去皮和未切的蔬菜和水果,用模拟物E,即改性聚苯醚(MPPO)进行测试。所得结果除以10,随后将其用于符合性检查。
去皮和切好的蔬菜和水果,根据食品所对应的pH值,用模拟物A,即10%乙醇,或模拟物B,即3%醋酸进行测试。
5. 附录4修改了特殊迁移测试的测试温度要求。新的条件如下表所示:
6. 附录5新增:当需要用多种食品模拟物进行测试时,可选择一种食品模拟物进行测试,但该模拟物必须通过国际公认的科学方法证明其是最严苛的。